Stiftung Warentest zu Zucker in Fertigsaucen

(Bonn, 26.4.2017) Die Stiftung Warentest weist in einer aktuellen Untersuchung einmal mehr darauf hin, dass Fertigsaucen wie Ketchup Zucker enthalten.

Dass Fertigsaucen und Ketchup als die wohl beliebteste Fertigsauce Zucker enthalten, dürfte freilich niemanden mehr wirklich überraschen. Spätestens seit der Pflicht, Lebensmittel mit einer Nährwertdeklaration zu versehen, kann auch nicht unterstellt werden, es handele sich um Geheimwissen der Hersteller (die haben die Nährwerte häufig auch schon vor der gesetzlichen Verpflichtung freiwillig angegeben). Weiterlesen