Die Rechtsgrundlagen zur Beurteilung „unserer“ Feinkosterzeugnisse haben wir nachfolgend für Sie zusammengestellt:
- Leitsätze des deutschen Lebensmittelbuchs für Feinkostsalate
- Code of Practice Tomatenketchup
- Code of Practice für Mayonnaise
- Richtlinie für Mayonnaise, Salatmayonnaise und Remoulade
- Code of Practice für Essig
- Code of Practice für Senf
- Richtlinie zur Beurteilung von Senf Juni 2019
- Qualitätsanforderungen an Meerrettichdauerwaren
- Stellungnahme zur Zusammensetzung von Pestosaucen